فایل های دسته بندی صنايع غذايي
-
دانلود پاورپوینت با موضوع تغذيه در بحران در قالب ppt و در 86 اسلاید، قابل ویرایش، شامل چرا غذا مي خوريم، نيازهاي غذايي، تعريف غذا، منظور از تعادل و تنوع در برنامه غذايي چيست، گروه هاي غذايي بر اساس راهنماي غذايي، گروه نان و غلات، گروه سبزيها، گروه ميوه ها، گروه شير و لبنيات، گروه گوشت و حبوبات، چرب
-
دانلود پاورپوینت با موضوع بهداشت مواد غذايي و نقش آن در سلامت در قالب ppt و در 17 اسلاید، قابل ویرایش، شامل آب و غذای سالم، بهداشت مواد غذايي، فساد مواد غذايي، دسته بندي مواد غذايي از لحاظ فساد پذيري، عواملي كه موجب آلودگي يا فساد مواد غذايي مي شوند، روشهاي پيشگيري از آلودگي و فساد مواد غذايي، زمان
-
دانلود پاورپوینت با موضوع بهداشت مواد غذايي در قالب ppt و در 74 اسلاید، قابل ویرایش، شامل مقدمه، تعريف غذا، اصول و روش هاي نگهداري مواد غذايي، تعريف پاستوريزه كردن، تعريف استريليزه كردن، فن آوري انجماد، استفاده از روش خشك كردن، استفاده از مواد شيميايي، استفاده از غليظ كردن، دود دادن مواد غذايي، اس
-
دانلود پاورپوینت با موضوع بهداشت صنایع گوشت و فرآورده های آن در قالب ppt و در 73 اسلاید، قابل ویرایش، شامل تعريف گوشت، توليد گوشت، مصرف سرانه گوشت، بازده گوشتي، عوامل موثربربازده گوشتي، بازده حقيقي لاشه، تركيب شيميايي گوشت، پروتئين هاي ميوفيبريلي، میوزین، اكتين، پروتئين هاي بافت پيوندي، كلاژن، الاست
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی آلودگی های محیطی در مواد غذائی در قالبpptx ، قابل ویرایش و در حجم 28 اسلاید شامل مقدمه، چگونگي آلودگي مواد غذايي در طبيعت، طبقه بندی آلودگي های مواد غذايي، انواع آلودگي های مواد غذايي، فلزات سنگین موجود در مواد غذائی، مضرات فلزات سنگین، آلومینیوم، آرسنیک، سم زدائی فلز
-
دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با مایکوتوکسین ها و امنیت غذایی در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 32 اسلاید شامل تعریف و تاریخچه مایکوتوکسین ها، انواع مایکوتوکسین ها و مواد غذایی در معرض آنها، افلاتوکسین ها، اکراتوکسین A، فومونیسین ها، توکسین های ارگوت، سیکلوپیازونیک اسید، اثرات سمی مایکوتوکسین ها
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اثرات کاربرد جوش شیرین در عمل آوری پخت نان در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 37 اسلاید شامل اثرات سوء مصرف جوش شیرین بر کیفیت نان، اثرات سوء استفاده از جوش شیرین بر بهداشت و سلامت مصرف کنندگان، اثر بر دستگاه گوارش، اختلال در جذب فلزات دو ظرفیتی، اختلالات الکترولیتی،
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی عناصر ضد مغذي (بازدارنده‌ها) در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 34 اسلاید شامل مقدمه، عناصر ضد مغذي - بازدارنده‌ها، بازدارنده‌هاي پروتئيني، بازدارنده‌هاي معدني، بازدارنده‌هاي ويتامينه، بازدارنده‌ها در چربي، بازدارنده‌ها در کربوهيدراتها، بازدارنده‌هاي پروتئازها، محدود
-
دانلود پاورپوینت با عنوان آشنايي با سيستمHACCP در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 147 اسلاید شامل تاريخچه پيدايشHACCP ، دلايل كاربرد استاندارد ايمني و بهداشت مواد غذاييT HACCP چيست؟، كاربرد HACCPو ISO9000، مزاياي سيستم HACCP، اشكال عدم كاربرد سيستم HACCP، مشاغل مرتبط باHACCP، طبقه بندي رشته هاي صنايع
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اهميت ريزمغذيها و راهكارهاي كنترل كمبود آنها در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 66 اسلاید شامل ريزمغذ يها، آهن، فقر آهن، منابع غذايي آهن، گروه‌هاي در معرض خطر کمبود، كمبود: علايم و نشانه‌ها، عوارض و پيامد هاي کم خوني فقر آهن، روش‌های پيشگيری و کنترل کمبود ريزمغذيها، آ
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسي وضعيت صادرات صنايع غذائي استان خراسان رضوي در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 51 اسلاید شامل مقدمه، وضعيت صنايع غذايي استان خراسان رضوي، توانايي ها و نقاط قوت صنايع غذايي استان، تعداد و ظرفيت توليد کارخانه هاي توليدکننده اقلام عمده توليدات صنايع غذايي و آشاميدني خراسان
-
دانلود پاورپوینت با عنوان برچسب گذاری تغذیه ای مواد غذایی در قالب pptx، قابل ویرایش و در حجم 32 اسلاید شامل ادعاهای تغذیه ای، ادعاهای مربوط به کالری، ادعاهای مربوط به قند، ادعاهای مربوط به نمک، ادعاهای مربوط به فیبر غذایی، ادعاها در مورد چربی، ادعاها در مورد کلسترول، ادعاهای سلامتی بخش، برچسب تغذيه
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اهميت كنترل مواد غذايي در سطح عرضه و برنامه هاي آينده در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 33 اسلاید شامل مقدمه، بهداشت محيط و بيماريهاي مرتبط غذا، خطرات مرتبط با مواد غذايي، خطرات ميكروبي، خطرات شيميايي، عدم كفايت تغذيه اي، آلرژي ها و عدم تحمل مواد غذايي، باسيلوس سرئوس
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی آلاينده هاي مواد غذایي در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 80 اسلاید شامل مقدمه، ارزیابی سمیت مواد، مهمترین سموم موجود در موادغذایی، طبقه بندی افت کشها، توصیه شده درصیفی جاتMRL، نیتراتها –نیتریتها–نیتروزامین ها، بیماریهای ناشی از وجود نیترات ونیتریتها درموادغذایی درانسا
-
دانلود پاورپوینت با عنوان بررسی اثر افزودن آرد سویا روی خواص رئولوژیک خمیر و ارگانولپتیک نان گندم و بهبود اثرات منفی آن در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 31 اسلاید شامل مقدمه، لزوم افزودن آرد سویا به نان، مروری بر مطالعات پیشین، اثرمقادیرمختلف آرد سویا روی خصوصیات ارگانولپتیک نان گندم، نمونه هایی از
-
دانلود پاورپوینت با عنوان آشنایی با آنزيم ها در قالب ppt، قابل ویرایش و در حجم 79 اسلاید شامل تعریف آنزيم ها، مزیت آنزیمها در مقایسه با کاتالیزگرهای شیمیائی، طبقه بندي ونامگذاري آنزيم ها، کوفاکتورها، مکانیسم عمل آنزیمها، آلفا آميلاز، بتا آميلاز، گلوکو آميلاز، پولولاناز، بتا گالاکتوزيداز، پروتئازها،